【苗栗苑裡】藺草文化館（含餐廳）—認識台灣農村的百年手工藝

苑裡是藺草的故鄉，藺草文化館展示了這個有百年歷史的傳統產業。

上次在台中審計新村的商店裡看到來自苑裡的藺草包包，覺得這項手工藝非常厲害，這次來苑裡特別到藺草文化館參觀一下。

藺草文化館位在「彩繪稻田」旁邊，相隔不到 100 公尺。建物本身一點也不起眼，是苑裡鎮農會的舊糧倉改建而成，新的農會辦公室就在旁邊，蓋得還比較氣派（樹後面那一棟）。

館前有一座雕像，紀念藺草帽的創始者—洪鴦女士（她正教導小朋友草編）。

藺草文化館的空間不大，一樓是展示廳，二樓是餐廳。

走馬看花的話，很快就看完了，要事先預約才有專人導覽及 DIY 藺草。我們沒有預約，就自己看看解說牌。

入口處的櫃臺販賣一些藺草帽蓆，工作人員正在跟遊客介紹。我轉到後面來，這裡放置藺草半成品。

一絲一絲的乾草，摸起來粗粗的，編好的地方平平的，「你看！有草編的蜘蛛網、蜘蛛、蜻蜓、蝴蝶！」靠近一聞，還有股香香的味道呢！

藺草帽子、涼席、包包、拖鞋等日用品。

藺草的帽子跟包包花紋都很講究，很難相信是純手工一絲一絲的編出來，不知道要花費多少時間跟體力！

周美青、柯文哲、卜學亮的簽名草帽。

櫥窗裡展示草編的程序。

藺草原本是大安溪旁邊的野草，刻意移植到水田中有系統的種植，成為一種經濟作物。

苑裡因為氣候關係，出產的三角藺品質特別好，曬乾後編成帽蓆等日用品，不但吸濕能力比一般藺草多上二、三倍，還有獨特的香氣（別種沒有），香氣隨著吸附濕氣變淡，只要曬曬太陽，又可以回復，是驅螨驅蟲的利器。

雖然是草編的東西，耐用度卻一級棒。不怕日曬，不易發霉，撐個幾十年不是問題。草席用到顏色變深，反而更涼爽。因此在日治時期成了日本人的最愛，幾乎全數外銷日本。

光復後帽蓆轉銷往大陸，市場還很大，國民政府撤退來台，外銷之路中斷，藺草產業一落千丈，雖然在 1960 年代短暫恢復榮景，後來仍不敵塑膠工業，以及東南亞、大陸廉價草編工藝品的傾銷，1980 年之後苑裡藺草產業岌岌可危，幾乎消失。

帽蓆產業興衰史。

由於苑裡交通不便，日本人把帽蓆檢查所設置在大甲，導致一般人誤認為大甲出產草帽，但其實苑裡才是真正的產地。

台灣年輕一輩大多不認識苑裡的藺草帽蓆，我長這麼大也沒聽說過。藺草沒落之後，在地方人士奔走努力下，逐漸展露生機，才讓這項幾乎消失了的農村藝術保存下來。現在面臨傳承問題，希望國人能支持，並大力推廣，增加能見度，這項工藝才能永續發展。

參觀到這裡，兒子就吵著要上樓吃飯，只好先去填飽肚子。

藺草文化館的二樓有簡餐可以吃。座位不多，環境蠻舒適的。

我們點了一份香蒜蛤蜊義大利麵。

一份番茄燻機香腸義大利麵，都有附飲料，我選冬瓜茶。 

餐點口味普通，份量足夠，吃飽之後再繼續參觀。

藺草編織起源於清朝，苑裡一帶的平埔族婦女把野生藺草編織成草席，再把野生的藺草移植到水田種植，藺草編織的風氣遂越來越盛。

日治時期洪鴦女士把藺草發揚光大。她婚後學習編織藺草，由於手藝精湛又不吝於傳藝，大家都來向她學習，加上日本政府刻意扶植藺草產業，草編一片欣欣向榮。

我在看這面櫥窗的時候，突然發現「鎮館之寶票選活動編號」的東西。

編號 1 是洪鴦女士的徽章。我問工作人員這是什麼來歷？他不大清楚，無法跟我們解釋。

估狗之後才知道，這枚徽章來頭不小。它是日治時期台灣總督府頒發給洪鴦的獎章，為了表揚她對藺草帽蓆的貢獻。

洪鴦過世後，她的家人將這枚徽章捐給藺草文化館作為「鎮館之寶」，一方面紀念洪鴦女士，一方面希望帽蓆工藝能代代傳承。

編號 2 是折疊的草席或是黃色的包包，工作人員不確定。

他說，那個折起來的草席已經放了六、七十年，仍保存完好，可見草編的東西很耐用，不會壞掉。

黃色包包是一個草編阿嬤的珍藏品，七、八十幾年了，還像新的一樣。

我東看西找，終於發現了編號 3，原來掛在天花板上。

連續看了第一到第三名的鎮館之寶，我真的有點生氣！為什麼？

因為既然是鎮館之寶，哪有不放解說牌的道理，館內的工作人員也不清楚，還有像這樣掛在天花板上的，周圍的日光燈管很刺眼，而且仰頭看脖子很酸，根本不能好好欣賞作品，非常可惜！

編號 4 是這幅編織作品。龍的圖案編得好精巧。

館內擺放一些早期農村常見的生活用具。

後方有一個墊高的禢禢米區，有預約 DIY 的話，藺草阿嬤會在這裡教你怎麼編藺草。

編織帽蓆的時候，一定要坐在地上，因為要把草拉緊，要出力，坐在椅子上沒辦法編。草帽編多了，手還會破皮流血，這真是一項很費功夫的手工藝。

我聽別團的導覽說，編草的時候要用針把藺草挑開（析草），析成 1/3、1/6 或 1/12，析得越細越厲害。 1/12 已經失傳了，現在最多只能析出 1/6 就很強了。

牆壁上掛著的就是藺草的編法。最右邊是析 1/3 最普通，其它的是 1/6 ，編得越密越紮實，功夫越好。

藺草也發展出藺紙文化。

旁邊的遊客告訴我：「你看那個帽子，中央有凸點的叫做肚臍眼（左邊及中央的帽子），很會編的才編得出，一般手藝就是平平的，沒有凸點，這是苑裡老街的草帽店老闆說的。」

藺草居然也可以編成比基尼！

苑裡最大的草帽。

參觀完畢後，我想看看新鮮的藺草長什麼樣子，可惜館內人員說，今年缺水，文化館周邊的藺草都沒有了，只剩下這兩盆。

我看了一下，藺草長得真像野草（原本就是野草），但若種在田裡面，看起來也很像稻子。

藺草帽蓆曾經是台灣外銷的常勝軍，外銷產量排名第三（僅次於糖、米），是早期台灣之光。沒落多年後，最近十幾年才開始振興，台灣只有苑裡在推展藺草工藝。

藺草的東西做工細膩精美，而且藺草從選苗、插秧、收割、曝曬、到編織（捶草、析草、揉草），每個步驟都要人工，機械完全幫不上忙，科技也無用，是真正純手工、天然環保的產品。

草編的東西需要保養，髒了之後不能水洗，只能用毛巾擦完陰乾；秋冬收藏前，要反覆曝曬陽光，曬夠才不會變質；曝曬過後也不能馬上收起，以免壓壞或折斷藺草。

在凡事講求快速效率的現代社會，藺草這麼費工，實在跟不上時代。但藺草的價值就在這裡，它代表一種「慢活」的態度，是農村悠閒生活下的產物；來自農村的藝術品。

（旅遊日期：2021.05.01）

【景點資訊】

苑裡藺草文化館

地址：苗栗縣苑裡鎮山腳里7鄰彎麗路99號

電話：03-7741319

開放時間：09:00-17:00（星期一休館）

藺草文化館臉書連結請點這裡

藺草文化館就在苑裡彩繪稻田、愛情果園附近，相隔不到 100公尺。距離山腳國小日治後期宿舍群開車大約 3 分鐘（走路也可以到達），可以安排一起參觀。