by 
台灣穀堡（原名中興穀堡）位在彰化埤頭鄉，是一間經營超過十年的觀光工廠。很早就聽說它的名氣，這次來瞧瞧有什麼好玩的。
彰化縣是稻米栽種面積與產量的雙冠王，是台灣的糧倉。中興米在各大賣場銷量很好，我自己就經常到家樂福去買中興米。
台灣穀堡的外觀是紅色的兩層建築，裡面展示關於稻米的知識及文化。
大廳有個拍照點：米字缺一豎。站在這裡，剛好補足那一豎，完成一個「米」字。
兒子喜歡跟娃娃公仔拍照，後面的牆壁是館內蒐集各國的稻米，展示成一整面的高牆，相當壯觀，但是我沒有拍好。
二樓有許多關於米的知識及介紹，我們帶著小孩走馬看花的看完。
館內展示碾米、包裝的過程。
二樓大致上就是看看牆壁上的解說，在繽紛的裝飾前面拍拍照。
還有一個擺放道具供遊客拍照及 DIY 教室。但是我們去的時間不巧，沒有碰到 DIY 活動。拍照的道具看起來舊舊亂亂的，所以我們也沒有拿來穿戴。
二樓的轉角走下去是館內的賣場。
首先看到一整排的中興米。
台灣穀堡推出的「外銷日本的米」是我經常購買的米。品質很好，外銷日本等級，吃起來非常 Q 彈，是無洗米，不用特別洗米，沒有米糠、雜質，放久了也不會有霉味，是台灣之光。
這次買了一包黑米試試看。我跟館內的人員確認過它是黑米，不是糯米的紫米。
黑米是昂貴的稻米品種，市面上產量少，因為不好種植。黑米的黑色米糠富含花青素，有人體所需的維生素及微量元素，因此有「米中之王」的稱號。
黑米不用浸泡可以直接跟白米一起煮，煮起來跟紫米的顏色差不多，放一點點就全鍋都變色。口感比白米更有嚼勁、Q彈，膳食纖維還是白米的 25 倍，真的很養生。
商場內還賣很多米做成的餅乾、沖泡飲品、禮盒、零嘴等等。我們買了好幾樣。
兒子對米的真空包裝所產生的凹凸顆粒感到很好奇，一直來回摸，還卯起來抓抓看。
我也買了幾包台灣穀堡的精選米系列，日本一番米，壽司米等等。
我買米會特別翻到包裝背面看看是不是 CNS一等米。一等米所含的碎粒、夾雜物最少，外觀品質最好，二等米次之，三等米再次之。
商場另一邊是販賣洗髮精、沐浴乳、香皂的產品。都是用米製成的。
在我挑選的時候，兩個小孩到旁邊去買冰淇淋吃。一人吃一支冰淇淋，這次不用搶。
冰淇淋口感很綿密，有點像是薏仁那種穀物的味道，它就是用純米做成的，好吃！
台灣穀堡是稻米的觀光工廠，可惜規模不大，走一圈就參觀完畢，也沒有特別有趣的裝置，看完會覺得有點空虛。
這是個順遊的小景點，專程來參觀就不必了。不過到一樓的商場可以買到許多種類的包裝米，以及用稻米製成的各式產品，吃的喝的用的都有，很有創意。
我覺得若到此一遊，可以購買台灣穀堡出廠的黑米以及等級較高的日本米、壽司米，因為在一般超市量飯店比較少看到。其他產品的話就不一定要買，但是冰淇淋蠻好吃的，可以試試看。
我們是吃米的民族，米飯應該是餐桌上的主角，但是卻經常淪為配角。走一趟台灣穀堡，讓我開始重視米飯的烹煮及稻米內含的營養。
（旅遊日期：2019.05.12）
