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南投縣信義鄉的特產是梅子及葡萄，信義鄉農會經營的「梅子夢工廠」就是用當地出產的梅子，開發出各種農特產品與梅酒。
梅子夢工廠在台 21 線水里往東埔方向的路上，沿途葡萄園、陳有蘭溪與群山的鄉間景色，讓人感到非常舒暢。接近園區時，會看見一群顯眼的建築，就是梅子夢工廠到了！
之前開車經過時，總會看見大型遊覽車進出，人人手上好幾袋，買得很高興的樣子。這次經過，就來瞧瞧園區到底賣什麼？
疫情之後遊覽車變少了，但散客還是很多。
停車場前方有梅樹，園區後方也有梅園，到了冬天這裡也是一個賞梅景點，
「梅子夢工廠園區」是早期信義鄉農會的食品加工廠，政府開放民間釀酒之後，轉型成為梅子酒莊，成為台灣第一家取得製酒執照的農會酒莊。
九二一地震之後，又轉型成現在的梅子夢工廠，提供購物、休息、農業體驗及產業導覽等活動。
園區環境整理得不錯，建築也頗有原住民特色。
我們來的時候沒有導覽，就自己隨意逛逛。
園區看似很大，但由於疫情的關係，部分場館及設施關閉中，加上現在不是賞梅季節，無花可看，所以目前能參觀的，就只有主建物的賣場而已。
入口處有一些裝置藝術、大型機器人模型及歌唱表演。
賣場裡面寬敞明亮，有冷氣吹，商品擺放得井井有條，牆上還有各種裝飾，逛起來很舒服。
生日系列的數字酒，可以自行挑選生日的數字配成禮盒。
台灣角色系列的禮盒酒，小小一瓶包裝很有特色，其中「拚命三郎」、「恰北北」、「狠角色」曾經榮獲亞洲包裝設計獎。
手工花布袋加上手工梅子，送禮美觀又大方。花布袋是中寮鄉的阿嬤布工坊的手工產品。
「正神驗孕棒」是梅子果凍條包裝成餅乾棒的樣子，很有意思。
現場的免費試吃區，可以直接撕開包裝就試吃。吃了如果喜歡，就多拿一些去結帳。
桶子裡面擺滿梅子糖果、果凍條、餅乾等等，兒子試吃之後選了梅子糖果、餅乾去結帳。
「馬拉桑」是電影海角七號裡出現的小米酒品牌，梅子夢工廠生產的馬拉桑非常有名，而且經常推陳出新，研發出新口味。
這裡賣的烏梅汁很純，不會太酸也不會太甜，我覺得很好喝。
一路逛過來，眼花繚亂，相關產品多得不得了，讓人讚嘆商人的創意無限！
來到結帳區，人人都有買東西，我們也買了一些梅子汁、梅精、餅乾、糖果。
梅子夢工廠的特色產品，以小米酒、梅酒最為有名，也是最推薦的伴手禮。
酵素工坊目前沒有營業。
園區後方有一片梅園，季節對了是賞梅的好地方。
驛站因為疫情關係暫停營業。
梅子夢工廠的產品種類非常豐富，用在地的原料製成，品質有保障，命名及包裝都別出心裁，看得出生產者的用心。梅子汁、果凍條很受到小孩的喜愛，即使是不喜歡吃梅子的人，也能接受梅子加工的食品。
賣場的商品不論是自己吃還是送人都很棒，是精緻體面的伴手禮。
離開梅子夢工廠之後，我們回到台 21 線上，往水里路上有間「冒煙的饅頭店」（老五冒煙饅頭），是美食名店。
店家就在大馬路邊，販賣老麵發酵的手工饅頭，口味很多，吃起來口感紮實，經過網友大力推薦，現在是人氣美食。
一樓的懷舊木製窗框以及巨大饅頭模型，成為網美拍照的最佳佈景。
每一顆饅頭都是老麵發酵、手工製作、灶火柴燒，低糖、低鹽，沒有過多的添加物，符合現代人養生的概念。
老五冒煙饅頭創立已經十年了，最初是「老五民宿」老闆娘手做早餐的主食，客人吃了之後覺得非常好吃，後來就另外開店面單獨賣饅頭包子。
結帳櫃檯。
旁邊販賣一些在地的農特產品。
擺放一些桌椅供遊客休息吃東西。
用柴燒的饅頭現在已經很少見了，等饅頭出爐時，就會冒出大量白煙。
店家的饅頭口味很多，原味、黑糖、黑芝麻、芋頭、南瓜、紅豆桂圓、紅鞠堅果、蔥花、薑黃梅果。
另外還有賣包子：福菜肉包、泡菜肉包及蔬菜包。
價格在 20 到 30元之間，也有賣冷凍包裝的饅頭包子及宅配服務，如果沒到現場，也可網路訂購（老五冒煙饅頭官網請點此）。
我們各自挑自己喜歡的口味吃，女兒最喜歡黑糖口味的饅頭，兒子喜歡芋頭饅頭。
我吃了一個福菜肉包，雖然有點鹹，但用料豐富，口感很好。
從左到右依序是黑糖、紅鞠堅果、芝麻、芋頭饅頭。
我個人覺得饅頭比包子更好吃，饅頭口感很紮實，有咬勁，吃得出饅頭本身的麥香，老麵發酵讓饅頭厚實又有彈性，吃完會有飽足感，在外面很難買得到這樣的饅頭，確實是好吃的饅頭！
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