【苗栗苑裡】心雕居（完整菜單及用餐心得）、陳炯輝紀念館、海灘秘境

心雕居（陳炯輝紀念館）是苗栗苑里相當有名氣的庭園藝術餐廳，網路上許多部落客都介紹過。週末假日如果沒有訂位，是吃不到的。

我們到的那一天，本來也是客滿，剛好有一桌客人預定的時間比較晚，我們就利用空檔補進去參觀並且吃午餐。

心雕居主打健康養生餐，低油低脂低糖，烹調得精緻美味。心雕居美術館陳列已故主人翁陳炯輝的排灣族木雕作品，飯後還可以走秘密通道直達苑裡海邊。

環境介紹

心雕居的庭院花木扶疏，陳列各種木雕作品，充滿藝術氣息。傳統古厝、石砌涼亭，隨處可見的木雕藝術品妝點其中，讓人感覺很舒服。

走進大門首先看到古厝（心雕居美術館），不收門票。

古厝旁邊的「灶咖」才是餐廳。

庭院裡各種木雕作品及特色涼亭。

餐廳（灶咖）

心雕居的正餐價位比較高，因此許多人選擇來吃下午茶；但是實際吃過之後，覺得來吃一頓正餐是值得的。

由於餐廳提供客人天然自製沒有人工添加物的餐點，吃起來健康又豐盛，用餐環境明亮乾淨，完全沒有油煙，客人大多全家出動來大快朵頤，假日一位難求！

櫃臺販賣小農自製產品。

櫃臺左邊是原住民風格的用餐空間。

櫃臺右邊是現代風格的用餐空間。

我們剛好卡進現代風格這一區的長桌，旁邊有一個小台面。這裡用餐採光非常好。

心雕居的菜單（套餐、下午茶、飲品）

心雕居的正餐以套餐為主，有 500 元的當季料理（六選一）或是 680 元以上的限量套餐（五選一），附餐有飯、湯、甜點、飲料。兒童餐是 350 元。

到了現場會發現菜單有些變動，因為都是採用當季新鮮的食材，還是以現場為主。

也可以吃下午茶雙人套餐 780元（14：30-18：00），最有名的是鯊魚餅披薩，不過要事先預定。

種類豐富的飲品。

每一份主餐都有附上拌飯、南瓜濃湯與配菜，吃得出來餐廳烹調得很用心。

剝皮辣椒雞。

店員推薦我們點這道菜，果然非常好吃！剝皮辣椒辣歸辣，但是味道極好！可是這道菜好像不在菜單上面，應該是當季的食材運用。

當季鮮魚（烤午仔魚）。

魚很新鮮，店員說因為苑裡靠海，他們的海鮮都是特別挑選過的，吃起來一點腥味也沒有。雖然是簡單的烤魚，也很美味。

兒童餐的心雕雞（去骨雞排）。女兒全部吃光了。

飯後甜點，我選芝麻奶酪跟優格，都是店家自製，不會太甜。另外加點巧克力牛奶，更不甜，好像喝純可可牛奶。

開放式廚房，做什麼料理客人一目了然。一整排的美善品多功能料理機，難怪出餐快速又好吃，而且幾乎聞不到油煙味。

心雕居美術館

古厝陳列陳炯輝與其父親、弟弟的木雕及畫作。以排灣族的木雕文化為主，陳炯輝最著名的代表作為「鹿」系列的作品。展品會不定期更動。

排灣族文化的雕刻。以人、蛇、鹿、豬等動物為主，造型都很奇特。

古厝後方還有一些裝置藝術。

兒子居然懂得欣賞木雕作品，他很喜歡這個外星人。

海灘秘境

餐廳的後方，有一條秘密通道通往海邊。只要走一小段林蔭道路，就會看到苑裡的海岸。

海岸線非常長，遠處有風力發電的大風車，不過海風強勁，太陽很大，我們沒有下去玩水。

海岸堤防比較高，下面是鵝卵石及消波塊。現在是漲潮，看不到沙灘。

【景點資訊】

心雕居（免費參觀，假日用餐要訂位）

地址：苗栗縣苑裡鎮西平里出水路64號

電話：037-867339

營業時間：上午10：00–下午6：00

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